تغذية الأسماك على فضلات الطعام و التأثير على أمان المنتجات
2015-03-28
استخدمت الدراسةالحاليةالنفاياتالغذائية (التي تم جمعها منالفنادق والمطاعم المحلية) ك حبيبات تغذية فينظام الإستزراع متعدد الأنواعللأسماك ذات المستوى الغذائي المنخفض[ الكارب ذو الرأس الكبير (Aristichtysnobilis)، كارب الحشائش (Ctenopharyngodonidellus)، و كاربالطين(Cirrhinamolitorella)] تهدفإلى إنتاج أطعمة آمنةومنتجات ذات جودة عاليةللاستهلاك المحلي.
أشارت النتائج إلى أنه في حالةكارب الحشائش بلغ معدل (hexa-chloro-cyclo-hexanes(HCHs) ، dichloro-diphenyl-trichloro-ethanes(DDTs) 1.42 - 3.34نانوجرام / جراموزن رطب) و في حالة الكاربذو الرأس الكبير كان المعدل (HCHs ، DDTs1.55 - 2.56نانوجرام / جراموزن رطب) التي كانت تتغذى علىأعلاففضلات الطعامكانتخالية نسبيا منالمبيداتالكلورية العضوية(OCPs).